对于一家餐饮企业来说,卫生许可证是不可或缺条件,卫生许可证是指单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动,经卫生行政部门审查批准后,发给的卫生许可凭证,有注册备案的许可证号,很多人不知道卫生许可证号与生产许可证的区别在哪,一起和小智来看看吧。
卫生许可证和生产许可证有以下不同:
1、颁发部门不同。卫生许可证由卫生行政部门颁发,生产许可证由报质量技术监督局颁发。
2、适用范围不同。
卫生许可证:根据2005年12月卫生部印发的《食品卫生许可证管理办法》,“任何单位和个人从事食品生产经营活动,应当向卫生行政部门申报,并按照规定办理卫生许可证申请手续;经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动,并承担食品生产经营的食品卫生责任。”
生产许可证:适用于企业发证、换证、迁址、增项等的生产许可证申请。集团公司与其所属单位一起取证的,集团公司与所属单位分别填写《生产许可证申请书》。
3、从属法律不同。
《食品安全法》第二十九条规定,国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务,应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。
生产许可证受《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》管理约束。
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